Somos una finca de CSA en la costa del Pacífico de Guatemala. Nuestros socios se suscriben a la temporada y nosotros criamos sus aves de la mejor manera posible — movidas a pasto fresco cada día, sin antibióticos, sin hormonas, sin promotores de crecimiento.
Desde Q264 al mes · de agosto a mayo · entrega en finca, Zona 14 y Km 16.5 CAES
Qué es un CSA
CSA quiere decir agricultura sostenida por la comunidad: en vez de comprarle a un intermediario lo que sobró, te suscribes a la finca antes de que la comida exista. Tu pago compra los pollitos. Nosotros los criamos, los cosechamos y te los entregamos.
Eso cambia todo. Nunca criamos un ave que nadie pidió, así que no hay excedente que rematar ni presión por acelerar nada. Tú sabes exactamente de dónde viene tu comida, porque la viste crecer.
Mālama ʻĀina — cuidar la tierra que te cuida de vuelta.
Cómo funciona
2, 4 o 6 aves al mes. Son 20, 40 o 60 pollos en tu temporada. Pagas mes a mes o de una vez.
Catorce días en el criadero, veintiocho sobre pasto nuevo cada mañana. Puedes venir a verlo cuando quieras.
Día cuarenta y dos, de forma humana, limpia y cuidadosa. Tu pollo queda listo para cocinarse en familia.
En la finca, en Zona 14 o en el Km 16.5. Menos de veinticuatro horas entre el campo y tu cocina.
Lo que nunca encontrarás aquí
La rotación diaria a pasto limpio rompe el ciclo de los patógenos. El diseño hace el trabajo de los fármacos.
Crecen a su ritmo, al sol y sobre grama viva. Sin atajos químicos de ningún tipo.
Nada en el agua ni en el alimento para forzar la máquina. Solo forraje vivo, grano y tiempo.
Luz artificial, espacio reducido, extractores de malos olores: atajos de la industria para el crecimiento rápido. Nosotros los dejamos vivir a su ritmo.
Solo pasto fresco cada día, sol de la costa y manejo honesto. Conoce el modelo de producción completo →
La temporada 2026 / 2027
Diez entregas, y cada fecha ya está puesta. No improvisamos ninguna: un pollo tarda cuarenta y dos días en crecer, y esa aritmética manda el calendario entero. Junio y julio la finca descansa — la tierra también.
No pudimos cargar el calendario. Escríbenos por WhatsApp y te pasamos las fechas.
Puertas abiertas
La industria te pide que no preguntes. Nosotros te invitamos a venir. Nuestros socios pueden visitar la finca, caminar el pasto y conocer a sus aves cuando quieran — porque cuando se cría bien, la puerta se deja abierta.
Y si no puedes venir, te lo contamos igual: fotos, clima, avances del lote. Honestidad total, mes con mes.
Mālama Agro
La producción de pollo en pastoreo en El Paredón es el punto de partida. Cada rama nueva sale cuando la anterior camina sola — nunca antes, porque escalar sin asegurar a la gente es la forma más rápida de perder el rumbo.
Los socios de la temporada se enteran primero de cada una.
Escríbenos y te decimos en un minuto qué cupos hay abiertos hoy y cuándo sería tu primera entrega.
