Somos una finca de CSA en la costa del Pacífico de Guatemala. Nuestros socios se suscriben a la temporada y nosotros criamos sus aves sobre pasto fresco — movidas a un lote nuevo cada día, sin antibióticos, sin hormonas, sin promotores de crecimiento.
Desde Q264 al mes · de agosto a mayo · entrega en finca, Zona 14 y Km 16.5 CAES
Qué es un CSA
CSA quiere decir agricultura sostenida por la comunidad: en vez de comprarle a un intermediario lo que sobró, te suscribís a la finca antes de que la comida exista. Tu pago compra los pollitos. Nosotros los criamos, los cosechamos y te los entregamos.
Eso cambia todo. Nunca criamos un ave que nadie pidió, así que no hay excedente que rematar ni presión por acelerar nada. Vos sabés exactamente de dónde viene tu comida, porque la viste crecer.
Mālama ʻĀina — cuidar la tierra que te cuida de vuelta.
Cómo funciona
2, 4 o 6 aves al mes. Son 20, 40 o 60 pollos en tu temporada. Pagás mes a mes o de una vez.
Catorce días en el brooder, veintiocho sobre pasto nuevo cada mañana. Podés venir a verlo cuando querás.
Día cuarenta y dos exacto, todo el lote el mismo día, en la finca. Sin traslados de animal vivo.
En la finca, en Zona 14 o en el Km 16.5. Menos de veinticuatro horas entre el campo y tu cocina.
Lo que nunca encontrarás aquí
La rotación diaria a pasto limpio rompe el ciclo de los patógenos. El diseño hace el trabajo de los fármacos.
Crecen a su ritmo, al sol y sobre grama viva. Sin atajos químicos de ningún tipo.
Nada en el agua ni en el alimento para forzar la máquina. Solo forraje, grano y tiempo.
Con espacio de sobra y pasto que picotear, no hay estrés que «corregir». El pico se queda como nació.
Solo pasto fresco cada día, sol de la costa y manejo honesto. Conocé el modelo de producción completo →
La temporada 2026 / 2027
Diez entregas, y cada fecha ya está puesta. No improvisamos ninguna: un pollo tarda cuarenta y dos días en crecer, y esa aritmética manda el calendario entero. Junio y julio la finca descansa — la tierra también.
No pudimos cargar el calendario. Escribinos por WhatsApp y te pasamos las fechas.
Puertas abiertas
La industria te pide que no preguntes. Nosotros te invitamos a venir. Nuestros socios pueden visitar la finca, caminar el pasto y conocer a sus aves cuando quieran — porque cuando se cría bien, la puerta se deja abierta.
Y si no podés venir, te lo contamos igual: fotos, clima, avances del lote. Honestidad total, mes con mes.
Mālama Agro
La finca en El Paredón es el punto de partida. Cada rama nueva sale cuando la anterior camina sola — nunca antes, porque escalar sin asegurar a la gente es la forma más rápida de arruinar las dos cosas.
Los socios de la temporada se enteran primero de cada una.
Escribinos y te decimos en un minuto qué cupos hay abiertos hoy y cuándo sería tu primera entrega.
